個室居酒屋 大宮庵

本店精選的本地雞肉烤雞肉串，採用優質的食材和精心的烹飪方法，其特點是放入口中的瞬間就能感受到美味。炭火的香氣和雞肉的鮮美汁液在口中瀰漫，讓人一嚐便會上癮。

茨城縣的海鮮不僅新鮮、品質優良，而且味道濃鬱、口感細膩。以新鮮食材製作的壽司和生魚片，入口即化的鮮美口感在口中蔓延，口感絕佳。此外，使用茨城縣的海鮮烹製的燉菜和烤菜採用獨特的烹飪方法，可以帶出食材的天然風味，同時創造出味道濃鬱的菜餚。

我們提供特別的三件式生魚片拼盤，採用精心挑選的海鮮製成，以最大限度地保持新鮮度和風味。我們為顧客提供極其新鮮的海鮮和採用專業技術烹製的精美菜餚，以創造幸福的時刻。

我們使用每天早上從漁港直接運送的新鮮海鮮。我們不妥協，精心挑選在最美味時間採購的食材，然後以最大的關懷來準備。因此，我們可以為您提供極其新鮮、色澤鮮豔、味道濃鬱的生魚片。

日立牛肉烤牛肉採用從嚴格管理飼養的牛隻中精選出的上等部位製成，以最大限度地保留肉的新鮮度和風味。其肉質特徵是外皮芳香，內部多汁柔軟。我們獨特的烹調方法鎖住了肉的風味，同時提供了順滑、入口即化的口感。

他們使用新鮮的筑波雞，經過精心準備，然後用特製麵糊油炸至酥脆。外皮酥脆香甜，內裡鮮嫩多汁，肉味鮮美。他們也使用自己的調味料和香料來創造濃鬱的味道。

一口咬下柚子胡椒烤筑波雞，其清爽的味道和多汁的口感令人讚嘆不已。雞肉的鮮嫩與柚子胡椒的微辣完美融合，創造出在口腔中蔓延的特殊風味。此外，柚子的清爽口味還能刺激您的食慾，讓您的用餐更加愉快。

常陸牛壽喜燒是將優質霜降牛肉切成薄片，放入熱鐵鍋中慢火燉煮而成。用特製的醬汁慢燉，讓肉的鮮甜和鹹味充分吸收，享受入口即化的口感。我們也將當季蔬菜和豆腐一起燉煮，以最大限度地發揮食材的風味。

我們很自豪地提供使用茨城縣品牌日立牛肉的涮涮鍋。日立牛肉以其高品質的肉質和濃鬱的風味而聞名，是日本領先的和牛品種之一。您可以以涮鍋的方式享用最優質的精選日立牛肉。