個室居酒屋 大宮庵

本店精选的本地鸡肉烤鸡肉串，采用优质的食材和精心的烹饪方法，其特点是放入口中的瞬间就能感受到美味。炭火的香气和鸡肉的鲜美汁液在口中弥漫，让人一尝便会上瘾。

茨城县的海鲜不仅新鲜、品质优良，而且味道浓郁、口感细腻。采用新鲜食材制作的寿司和生鱼片，入口即化的鲜美口感在口中蔓延，口感绝佳。此外，使用茨城县的海鲜烹制的炖菜和烤菜采用独特的烹饪方法，可以带出食材的天然风味，同时创造出味道浓郁的菜肴。

我们提供特别的三件套生鱼片拼盘，采用精心挑选的海鲜制成，以最大限度地保持新鲜度和风味。我们为顾客提供极其新鲜的海鲜和采用专业技术烹制的精美菜肴，以创造幸福的时刻。

我们使用每天早上从渔港直接运送的新鲜海鲜。我们不妥协，精心挑选在最美味时间采购的食材，然后以最大的关怀来准备。因此，我们可以为您提供极其新鲜、色泽鲜艳、味道浓郁的生鱼片。

日立牛肉烤牛肉采用从严格管理饲养的牛中精选出的上等部位制成，以最大限度地保留肉的新鲜度和风味。其肉质特点是外皮芳香，内部多汁柔软。我们独特的烹饪方法锁住了肉的风味，同时提供了顺滑、入口即化的口感。

他们使用新鲜的筑波鸡，经过精心准备，然后用特制面糊油炸至酥脆。外皮酥脆香甜，内里鲜嫩多汁，肉味鲜美。他们还使用自己的调味料和香料来创造浓郁的味道。

一口咬下柚子胡椒烤筑波鸡，其清爽的味道和多汁的口感令人赞叹不已。鸡肉的鲜嫩与柚子胡椒的微辣完美融合，创造出一种在口腔中蔓延的特殊风味。此外，柚子的清爽口味还能刺激您的食欲，让您的用餐更加愉快。

常陆牛寿喜烧是将优质霜降牛肉切成薄片，放入热铁锅中慢火炖煮而成。用特制的酱汁慢炖，让肉的鲜甜和咸味充分吸收，享受入口即化的口感。我们还将时令蔬菜和豆腐一起炖煮，以最大限度地发挥食材的风味。

我们自豪地提供使用茨城县品牌日立牛肉的涮涮锅。日立牛肉以其高品质的肉质和浓郁的风味而闻名，是日本领先的和牛品种之一。您可以以涮锅的方式享用最优质的精选日立牛肉。